BELAY FARM

あなたのactionがゆたかな森きれいな水になる

東京目黒と山梨道志村の2拠点をベースに活動しています。

「ゆたかな森がきれいな水になる」をテーマに

自然との共生、安心安全で持続可能な暮らしの実現に向け取り組んでいます。

なぜ道志村の作物は美味しいのか？

BELAY FARMは山梨県都留郡道志村に位置し、その秘密は水にあります。明治時代から続く横浜市の中心的な水源地で「赤道を超えても腐らない」と評された質の高い水。

道志村のゆたかな森が作り出す水は関東では貴重な「超軟水」が特徴です。できる作物がおいしいのはもちろん、料理に使用する水としても上質な味になります。

BELAYでは2026年より山梨県道志村の農家さんと連携、「BELAY FARM」として畑、田んぼの運営を開始します。

道志村のおいしい水で育つ野菜やお米などを皆様とともに田植え、稲刈り、収穫などの畑仕事体験や農作物の定期購入を通じて都市と田舎をつなぐFARMを目指します。

BELAY FARM 道志村内の2つの拠点 DOSHI WEST/EAST

BELAY FARMは道志村の２つのエリアで活動しています。野菜類、お米はDOSHI WEST、わさびはDOSHI EAST。BELAYでは、2021年より道志村にて50年間使われていなかった「わさび田」を再生するプロジェクトを行っています。森の整備が水をきれいにする。きれいな水の象徴でもある「わさび田」を再生し、真に豊かな自然との共生、安心安全に暮らせる持続可能な社会の実現に向け活動しています。